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Alimentos y Bebidas

Los alimentos y bebidas están incluidos en The Yacht Experiences sin costo adicional.Nuestras experiencias incluyen un bar de primera con mixología de primera clase, fruta fresca y cócteles. La comida se sirve a la carta de un menú del día, que se selecciona a dedo, se vende en el mercado, se aprueba y luego se prepara a bordo por nuestro chef ejecutivo. Nuestro menú diario consta de ingredientes locales y frescos del mercado, desde nuestros platos principales de mariscos, carnes, frutas y verduras hasta cada detalle de la guarnición y presentación.

BOTANAS

Botanas (elige 3 opciones por grupo)

  • Guacamole Maya: ensalada de aguacate, pico de gallo, cilantro, limón y semilla de
  • calabaza tostada.
  • Chips: papas fritas (adobadas, doritos y ruffles de queso).
  • Fruta de temporada: mix de fruta de temporada y tropical.
  • Crudites: bastones de jícama y zanahoria con aderezo ranch.
  • Brocheta de queso, uva y aceitunas.
  • Mini coctel de camarón con salsa coctelera, pico de gallo, cilantro y limón.
  • Humus tradicional de garbanzo, acompañado de pan pita.
  • Nachos tradicionales con queso cheddar, pico de gallo y frijoles.
  • Dip de queso crema con salsa de mango y serrano, acompañado de galletas
  • Tapas de jamón serrano con queso gouda, aderezo ranch, arugula, tomate deshidratado y aceitunas negras.
DESAYUNOS

Desayunos (elige 1 opción por grupo. Opcional para las salidas en los siguientes horarios: 8:00 am, 9:00 am and 10:00 am)

  • Pan dulce: con mantequilla y mermeladas.
  • Huevos con chaya: huevos revueltos con hoja de chaya.
  • Omelette Vegetariano: con champiñones y queso.
  • Huevos fritos: con tocino y pan.
  • Pan francés: con frutos rojos y miel de agave.
  • Molletes: con frijoles, queso y pico de gallo.
  • Quesadillas: tradicionales de queso Oaxaca con aguacate.
CEVICHES Y SANDWICHES

Ceviches (elige 2 opciones por grupo)

  • Ceviche mixto: tradicional de camarón, pescado y pulpo con pico de gallo, aguacate y limón.
  • Ceviche caribeño: atún con ponzu, mango, cilantro, pico de gallo y aguacate.
  • Ceviche de camarón: camarón con leche de tigre de maracuyá con tequila, pico de gallo y aguacate.
  • Aguachile de camarón: camarón salsa de chile serrano, pepino y cilantro, cebolla morada, chile serrano y aguacate.
  • Ceviche vegano: apio, coco, tomate, cebolla, chile serrano, aguacate y palmito, en una salsa clamato con limón.

Sándwiches (elige 1 opción por grupo)

  • Chapata de pollo queso gouda, pesto, cebolla, tomate deshidratado, aguacate y mayonesa de chipotle.
  • Bagel de salmón ahumado con espinaca, aguacate, germinado de alfalfa, cebolla encurtida y mayonesa de cilantro.
  • Hamburguesa de Portobello con piña asada, cebolla asada, mayonesa y queso de cabra.
  • Baguette vegetariano con champiñones, queso Oaxaca y ensalada de lechugas mixtas con tomate cherry.
  • Club sándwich: clásico, con pechuga de pollo, jamón cocido, tomate, lechuga, tocino, queso gouda y mayonesa.
  • Burrito de pollo: pollo a la plancha con pimientos, cebolla asada, lechuga y arroz, con aderezo de chipotle.
PLATOS FUERTES

Platos Fuertes (elige 2 opciones por grupo o parrillada)

  • Atún con chía con ensalada tibia de piña y brócoli, mostaza encurtida, vinagreta de naranja, brote de temporada.
  • Filete de pescado a la veracruzana con pimientos y cebolla al vino blanco, relish de guajillo, mostaza encurtida y brote de temporada.
  • Rib eye con vegetales baby, mantequilla con romero, arugula y brotes de temporada.
  • Camarones jumbo con mayonesa de chipotle.
  • Pechuga de pollo con salsa de champiñones, mantequilla y ajo.
  • Pasta frutti di mare: pasta con pescado, pulpo y camarón con salsa pomodoro.
  • Pasta 4 quesos: pasta con salsa de parmesano, mozzarella, cabra y gorgonzola.

Guarniciones

  • Ensalada césar: lechuga romana, pollo, parmesano, tomate deshidratado y aderezo césar.
  • Ensalada mixta: lechugas mixtas, nueces, aceitunas negras, cebolla morada y tomate cherry.

Parrillada

  • Arrachera, pollo, camarones, pescado y chorizo al grill acompañada de vegetales asados (calabacita, papa, berenjena, cebolla cambray y piña).
MENÚ INFANTIL Y POSTRES

MENÚ INFANTIL

Snacks (elige 1 opción por grupo)

  • Nuggets de pollo con mayonesa y kétchup
  • Papas Gajo: con salsa kétchup
  • Dedos de pescado con mayonesa

Platos fuertes (elige una opción por grupo)

  • Pasta pomodoro: con queso parmesano
  • Hamburguesa de Res con queso amarillo, mayonesa y kétchup
  • Hotdog con mayonesa, kétchup y tocino
  • Grilled cheese sándwich: con aderezo mil islas

Postres (elige 1 opción por grupo)

  • Cheseecake: delicioso acompañado de frescas y exóticas blueberries.
  • Mouse de fresa: deliciosa combinación con ralladura de chocolate oscuro.
  • Pan de elote: exótico pan típico de México acompañado de delicioso dulce de leche.
  • Brownie de chocolate
BARRA LIBRE ILIMITADA DE PRIMERA CALIDAD
  • Cerveza: Stella Artois, Tulum y Corona
  • Vodka Gray Goose y Absolut
  • Tequila Don Julio y Herradura Reposado
  • Mezcal Danzantes
  • Whisky Chivas Regal y Black Label Johnnie Walker
  • Ron Zacapa y Bacardí
  • Ginebra Hendricks
  • Vino blanco y vino tinto
  • Cocteles: piñas coladas, mojitos, daiquiris, margaritas, tequila sunrise, cosmopolitan, ojo rojo
  • Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.
  • Barra de café: americano, espresso, ristretto.

Incluida en las siguientes embarcaciones:

  • 37’ Yate Four Winns Vista
  • 44’ Catamarán de Motor Africat
  • 58’ Yate Azimut
BARRA LIBRE ESTÁNDAR ILIMITADA
  • Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.
  • Cerveza Corona
  • Vodka Smirnoff
  • Tequila José Cuervo Especial
  • Red Label Johnnie Walker
  • Ron Bacardi
  • Cocteles Clásicos: piñas coladas, mojitos, daiquiris, margaritas, tequila sunrise, cosmopolitan, ojo rojo
  • Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.

Incluida en las siguientes embarcaciones:

  • 28’ Super Fast Boat 880
  • 36’ Catamarán de Vela PDQ

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