Los alimentos y bebidas están incluidos en The Yacht Experiences sin costo adicional.Nuestras experiencias incluyen un bar de primera con mixología de primera clase, fruta fresca y cócteles. La comida se sirve a la carta de un menú del día, que se selecciona a dedo, se vende en el mercado, se aprueba y luego se prepara a bordo por nuestro chef ejecutivo. Nuestro menú diario consta de ingredientes locales y frescos del mercado, desde nuestros platos principales de mariscos, carnes, frutas y verduras hasta cada detalle de la guarnición y presentación.
BOTANAS
Botanas (elige 3 opciones por grupo)
- Guacamole Maya: ensalada de aguacate, pico de gallo, cilantro, limón y semilla de
- calabaza tostada.
- Chips: papas fritas (adobadas, doritos y ruffles de queso).
- Fruta de temporada: mix de fruta de temporada y tropical.
- Crudites: bastones de jícama y zanahoria con aderezo ranch.
- Brocheta de queso, uva y aceitunas.
- Mini coctel de camarón con salsa coctelera, pico de gallo, cilantro y limón.
- Humus tradicional de garbanzo, acompañado de pan pita.
- Nachos tradicionales con queso cheddar, pico de gallo y frijoles.
- Dip de queso crema con salsa de mango y serrano, acompañado de galletas
- Tapas de jamón serrano con queso gouda, aderezo ranch, arugula, tomate deshidratado y aceitunas negras.
DESAYUNOS
Desayunos (elige 1 opción por grupo. Opcional para las salidas en los siguientes horarios: 8:00 am, 9:00 am and 10:00 am)
- Pan dulce: con mantequilla y mermeladas.
- Huevos con chaya: huevos revueltos con hoja de chaya.
- Omelette Vegetariano: con champiñones y queso.
- Huevos fritos: con tocino y pan.
- Pan francés: con frutos rojos y miel de agave.
- Molletes: con frijoles, queso y pico de gallo.
- Quesadillas: tradicionales de queso Oaxaca con aguacate.
CEVICHES Y SANDWICHES
Ceviches (elige 2 opciones por grupo)
- Ceviche mixto: tradicional de camarón, pescado y pulpo con pico de gallo, aguacate y limón.
- Ceviche caribeño: atún con ponzu, mango, cilantro, pico de gallo y aguacate.
- Ceviche de camarón: camarón con leche de tigre de maracuyá con tequila, pico de gallo y aguacate.
- Aguachile de camarón: camarón salsa de chile serrano, pepino y cilantro, cebolla morada, chile serrano y aguacate.
- Ceviche vegano: apio, coco, tomate, cebolla, chile serrano, aguacate y palmito, en una salsa clamato con limón.
Sándwiches (elige 1 opción por grupo)
- Chapata de pollo queso gouda, pesto, cebolla, tomate deshidratado, aguacate y mayonesa de chipotle.
- Bagel de salmón ahumado con espinaca, aguacate, germinado de alfalfa, cebolla encurtida y mayonesa de cilantro.
- Hamburguesa de Portobello con piña asada, cebolla asada, mayonesa y queso de cabra.
- Baguette vegetariano con champiñones, queso Oaxaca y ensalada de lechugas mixtas con tomate cherry.
- Club sándwich: clásico, con pechuga de pollo, jamón cocido, tomate, lechuga, tocino, queso gouda y mayonesa.
- Burrito de pollo: pollo a la plancha con pimientos, cebolla asada, lechuga y arroz, con aderezo de chipotle.
PLATOS FUERTES
Platos Fuertes (elige 2 opciones por grupo o parrillada)
- Atún con chía con ensalada tibia de piña y brócoli, mostaza encurtida, vinagreta de naranja, brote de temporada.
- Filete de pescado a la veracruzana con pimientos y cebolla al vino blanco, relish de guajillo, mostaza encurtida y brote de temporada.
- Rib eye con vegetales baby, mantequilla con romero, arugula y brotes de temporada.
- Camarones jumbo con mayonesa de chipotle.
- Pechuga de pollo con salsa de champiñones, mantequilla y ajo.
- Pasta frutti di mare: pasta con pescado, pulpo y camarón con salsa pomodoro.
- Pasta 4 quesos: pasta con salsa de parmesano, mozzarella, cabra y gorgonzola.
Guarniciones
- Ensalada césar: lechuga romana, pollo, parmesano, tomate deshidratado y aderezo césar.
- Ensalada mixta: lechugas mixtas, nueces, aceitunas negras, cebolla morada y tomate cherry.
Parrillada
- Arrachera, pollo, camarones, pescado y chorizo al grill acompañada de vegetales asados (calabacita, papa, berenjena, cebolla cambray y piña).
MENÚ INFANTIL Y POSTRES
MENÚ INFANTIL
Snacks (elige 1 opción por grupo)
- Nuggets de pollo con mayonesa y kétchup
- Papas Gajo: con salsa kétchup
- Dedos de pescado con mayonesa
Platos fuertes (elige una opción por grupo)
- Pasta pomodoro: con queso parmesano
- Hamburguesa de Res con queso amarillo, mayonesa y kétchup
- Hotdog con mayonesa, kétchup y tocino
- Grilled cheese sándwich: con aderezo mil islas
Postres (elige 1 opción por grupo)
- Cheseecake: delicioso acompañado de frescas y exóticas blueberries.
- Mouse de fresa: deliciosa combinación con ralladura de chocolate oscuro.
- Pan de elote: exótico pan típico de México acompañado de delicioso dulce de leche.
- Brownie de chocolate
BARRA LIBRE ILIMITADA DE PRIMERA CALIDAD
- Cerveza: Stella Artois, Tulum y Corona
- Vodka Gray Goose y Absolut
- Tequila Don Julio y Herradura Reposado
- Mezcal Danzantes
- Whisky Chivas Regal y Black Label Johnnie Walker
- Ron Zacapa y Bacardí
- Ginebra Hendricks
- Vino blanco y vino tinto
- Cocteles: piñas coladas, mojitos, daiquiris, margaritas, tequila sunrise, cosmopolitan, ojo rojo
- Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.
- Barra de café: americano, espresso, ristretto.
Incluida en las siguientes embarcaciones:
- 37’ Yate Four Winns Vista
- 44’ Catamarán de Motor Africat
- 58’ Yate Azimut
BARRA LIBRE ESTÁNDAR ILIMITADA
- Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.
- Cerveza Corona
- Vodka Smirnoff
- Tequila José Cuervo Especial
- Red Label Johnnie Walker
- Ron Bacardi
- Cocteles Clásicos: piñas coladas, mojitos, daiquiris, margaritas, tequila sunrise, cosmopolitan, ojo rojo
- Jugos (mango, piña, arándano y naranja), clamato, refrescos (Coca Cola, Sprite, Squirt) y agua.
Incluida en las siguientes embarcaciones:
- 28’ Super Fast Boat 880
- 36’ Catamarán de Vela PDQ